jag gjorde en variant på min goda kycklingsoppa, och denna blev ännu godare!

kycklingsoppa med bacon och curry.

hacka en lök, två morötter och en hel röd paprika. skär en kycklingfilé i små kuber, och ett halvt paket bacon i bitar. stek löken i en kastrull, och häll på fem dl vatten med en grönsaksbuljongtärning i. låt detta koka upp lite, och stek under tiden kycklingen och baconet, och sedan grönsakerna.

häll i grönsaker, kyckling och bacon i vattnet. späd med mer vatten (typ 3 dl) och krydda med svartpeppar, krossad chilli och ganska mycket curry. låt koka upp i ca 10 minuter. red med maizena för en lite tjockare konsistens. häll i 3 dl matlagningsgrädde, en liten burk majs och låt bli varmt utan att det kokar. klart!